Jeûne Île-de-France

Centre de jeûne et randonnée certifié FFJR Jeûne Île-de-France Karine DEJEAN DE LA BÂTIE

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Ce centre accueille des séjours de jeûne encadrés par des accompagnateurs certifiés FFJR.

visiter le site web Tél. : 06 86 86 36 87

Offrez-vous une parenthèse enchantée de 4 jours dans un écrin de verdure magnifique à portée de RER de Paris !
Jeûne Île-de-France vous accueille au cœur des bois et forêts de la Vallée de Chevreuse, dans une demeure de charme du XVIIIème.
Laissez-vous choyer, nous nous occupons de tout !

Le centre est situé à 30 km au sud-ouest de Paris, accessible par le RER B St Rémy-les-Chevreuses (navette gratuite).
En petit groupe de moins de 10 jeûneurs, vous bénéficierez d’une expérience complète avec nos jus et bouillons bio préparés chaque jour, les éveils musculaires complets mais doux, des randonnées longues mais sans fort dénivelé, une après-midi au centre aquatique-spa voisin, des causeries pour approfondir la connaissance du jeûne, sans oublier la possibilité de massages bienfaisants.
Vous repartirez chargé.e d’énergie, avec une vision claire de changements simples que vous pourrez intégrer aisément dans votre quotidien.

Accompagnateurs diplômés FFJR
travaillant avec ce centre

Témoignages

A propos des témoignages

Les témoignages présents sur cette page sont publiés par l'accompagnateur responsable de ce centre. Celui-ci s'engage à publier uniquement des témoignages (ou extraits de témoignages) transmis par des personnes ayant jeûné dans son centre. Pour retrouver plus de témoignages sur ce centre, n'hésitez pas à consulter son site internet et ses réseaux sociaux.

Excellent séjour, belles randonnées, Karine et Jérôme sont très accueillants. Plein de bonnes idées à rapporter chez soi pour améliorer son alimentation de retour à la maison.

Laurence Mai 2026

3 jours de paix intérieure et extérieure. 3 jours de silences, de chants d’oiseaux, de randos. 3 jours de retraite en petit groupe pour jeûner. ( & quel groupe …) 🩵 3 jours pour s’aligner se recentrer et se détoxifier. 3 jours pour écouter son enfant intérieur. 3 jours pour préparer son changement de vie. 3 jours pour prendre des décisions qui ont du sens choisies, mûries, réfléchies. Je reviens de cette quête spirituelle, de cette aventure sociale & humaine bouleversé et intrinsèquement changé

Tanguy Octobre 2025

Ma 1ère expérience de jeûne vient de s’achever. C’était parfait! Un immense merci pour ces 4 jours, bienveillance, écoute, présence à nos côtés tout au long de ces journées, bons conseils… ont rendu l’expérience facile. Les randos et activités proposées sont très bien choisies et permettent de se ressourcer et de s’accorder un temps de pause. Je ne pouvais pas rêver mieux pour mon 1er jeûne.

Julie Août 2025

Première expérience de Jeûne et je ne peux que recommander !! Le cadre est parfait pour un week-end proche de Paris! L encadrement est parfait : conseils, accompagnement, gentillesse, activités ! Que vous souhaitez novice ou experts, allez y ! Big hug pour les participants de notre week-end !

Ludovic Juin 2025

Est-ce que le Jeûne parfait existe ? Je le crois maintenant… L’encadrement est parfait, du début de la descente alimentaire, pendant et jusqu’à la fin de la reprise avec plein d’explications et de bons conseils sur l’alimentation et la santé. Le cadre et la maison sont superbes et les randonnées splendides. Avec les autres activités/ massages proposés, on est dans un véritable cocon dont on n’a pas envie de sortir. Pour ma part, il y aura un avant et un après.

Steph Mai 2025

J’ai adoré le cadre, le lieu et l'accompagnement adorable. Un moment de pause, hors du temps, au soleil ! C’était merveilleux. Et simple. Les balades sont belles et parfaites pour garder la forme. Merci encore

Carole Avril 2025

J’ai passé 4 jours de jeûne pour la 2è fois et le format est vraiment top. La maison est logée dans un parc magnifique et a beaucoup de charme. Les journées étaient extrêmement bien organisées, marches, temps pour soi, massages a la carte, une après midi piscine sauna hamam, des supers jus le matin, des sessions d’information chaque soir sur le jeûne et l’alimentation. Je suis revenue pleine d’énergie, le teint clair et je sens tous les bénéfices de cette détox. Un long we extra à côté de Paris!

Laure Septembre 2024

Les séjours en images

Vue de profil du Petit MauvièresTransats dans le jardin
Vue de la chambre rose côté jardin
Vue du parc de Mauvières 1 Vue du par de Mauvières 2
Vue du parc de Mauvières 3
Vue du parc de Mauvières 4 Vue du parc de Mauvières 5
Vue du parc de Mauvières 6
Vue du château de Mauvières Vue du parc de Mauvières 7
Vue du parc de Mauvières
Image indisponible Image indisponible
Jeûne Île-de-France

Les lieux de séjours

Adresse : 14 Rue des Sources, 78720 Saint-Forget, France

Ile de France / 75 - Paris / 77 - Seine-et-Marne / 78 - Yvelines / 91 - Essonne / 92 - Hauts-de-Seine / 93 - Seine-Saint-Denis / 94 - Val-de-Marne / 95 - Val d'Oise /

Notre centre Jeûne Île-de-France est installé au « Petit Mauvières », demeure de charme du XVIIIème, dépendance du Château de Mauvières, avec son parc de 20 hectares et son jardin remarquable. Dans cet écrin, le ressourcement va de soi.
Vous prendrez le temps de déambuler le long des canaux, dans les labyrinthes végétaux, autour des fontaines et sculptures. Vous vous reposerez à l’ombre des arbres centenaires ou profiterez des transats ensoleillés.
Situé sur la commune de St Forget (Yvelines), le Petit Mauvières est entouré de bois et forêts dans lesquels nous ferons nos jolies randonnées.

Le Petit Mauvières, élégant et lumineux, s’ouvre sur le jardin et la terrasse pour profiter des saisons.
Cette belle et grande maison de famille s’élève sur 3 niveaux. Au rdc, outre le grand séjour avec sa cheminée, la salle à manger et la cuisine, se trouvent la grande salle de yoga et les espaces de massages.
Dans les étages, 7 jolies chambres (4 chambres simples et 3 doubles) offrent un accueil douillet propice au repos. Les salles de bains et sanitaires peuvent être partagées.
Pour assurer la convivialité et le meilleur confort pour chacun.e, nous limitons nos groupes à 10 personnes.

Horaires indicatifs :
• 8h30, Ablutions matinales, pour adapter son hygiène pendant le jeûne
• 8h50, Eveil musculaire, pour redevenir présent à soi-même
• 9h30, Jus de légumes et fruits bio et de saison, pour faire le plein de vitamines et minéraux
• 10h30-13h30, Randonnée, le must pour chasser les petits désagréments de la détox et retrouver de l’énergie
• 14h-18h, Repos et massages (en option)
• 18h30-20h30, Causerie, bouillon reminéralisant, partage des ressentis et conseils pour repartir avec de nouvelles façons de penser l’équilibre alimentaire et l’hygiène de vie, chacun à sa mesure.

Particulièrement adapté pour les parisiens et franciliens, notre centre Jeûne Ile-de-France est situé à 30 km de Paris.
Vous pouvez aisément arriver par le RER B et descendre en gare de Saint-Remy-les-Chevreuses (à 40’ de Denfert-Rochereau) , nous venons vous chercher (navette gracieuse).
Vous pouvez venir par la route (à 45’ de la Porte d’Auteuil) et oublier votre voiture sur notre parking discret.
Nous vous prenons en charge durant tout votre séjour.

La Vallée de Chevreuse, un joyau verdoyant aux portes de Paris, saura vous captiver !
Place à l'émerveillement avec un patrimoine historique exceptionnel à 2 pas du centre de jeûne :
• Le Château de la Madeleine
• L’Abbaye des Vaux-de-Cernay
• Le Château de Dampierre
• La Promenade des Petits Ponts
• Le Château de Breteuil
Que vous soyez passionné d'histoire, amateur de vieilles pierres ou simplement à la recherche de sérénité au milieu des forêts et des rivières, la Vallée de Chevreuse est la promesse d'un séjour ressourçant et inoubliable.

Jeûne Île-de-France

Les séjours de jeûne et randonnée

Séjour de 4 jours et 3 nuits aux portes de Paris - Jeûne Île-de-France

Lieu de séjour : Le Petit Mauvières

Séjour accompagné par Karine DEJEAN DE LA BÂTIE

  • Le parc méditatif et ses balades enchanteresses sont uniques !
  • L'éveil matinal à base de yoga, qi gong, auto-massages, yoga des yeux
  • Les jus et bouillons de légumes bio, préparés chaque jour avec amour
  • Les randonnées dans la jolie vallée de Chevreuse, aux dénivelés doux
  • Un après-midi au centre aquatique voisin, jets massants, sauna, hammam

Nous avons fait le choix exclusif des pratiques encouragées par la FFJR et l’AMJ (Académie Médicale du Jeûne), à savoir des diètes à visée de bien-être de type Buchinger, avec apport de jus de légumes et de fruits, bouillon de légumes, tisanes, eau en grande quantité et des activités physiques douces (randonnée, éveil musculaire, yoga…).
Nous privilégions toujours le confort des stagiaires et la pérennisation des bienfaits après la période d’abstinence.
Jeûne Ile-de-France propose essentiellement des stages courts de 4 jours / 3 nuits, plébiscités par les pratiquants de zone urbaine.
Nous adaptons la durée de restriction diététique entre 5 et 7 jours pour les personnes qui le souhaitent, en accompagnant une période de descente et une période de reprise alimentaires plus longues.

11/07/2026 > 14/07/2026
  • Prix : de 590 € à 680 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 4/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe de moins de 10 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
07/08/2026 > 10/08/2026
  • Prix : de 590 € à 680 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 4/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe de moins de 10 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
25/09/2026 > 28/09/2026
  • Prix : de 590 € à 680 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 4/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe de moins de 10 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
23/10/2026 > 26/10/2026
  • Prix : de 590 € à 680 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 4/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe de moins de 10 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur

Séjour de 6 jours et 5 nuits avec un médecin - Jeûne Île-de-France

Lieu de séjour : Le Petit Mauvières

Séjour accompagné par Karine DEJEAN DE LA BÂTIE

  • Accompagnement d'un médecin de l'Académie Médicale du Jeûne
  • Le lieu plein de charme à 2 encablures de Paris
  • Les éveils musculaires variés et adaptés à chacun.e
  • Les randonnées dans la jolie vallée de Chevreuse, aux dénivelés doux
  • Les causeries d'une grande richesse autour du bouillon de légumes bio

Une fois par an, Jeûne Île-de-France organise un séjour de 6 jours / 5 nuits accompagné par un médecin l’AMJ, pour approfondir les multiples bienfaits du jeûne et pour les personnes qui souhaiteraient un accompagnement plus pointu.
Le principe est toujours celui d'un jeûne de type Buchinger, avec jus de légumes et de fruits, bouillon de légumes, tisanes, eau en grande quantité et des activités physiques douces (randonnée, éveil musculaire, yoga…) pour maintenir la force musculaire, tout en sollicitant les émonctoires de détoxination que sont notamment le foie, les poumons et la peau.
Nous vous rappelons que seul un médecin est habilité à définir l’intérêt bénéfice/risque d’un jeûne, en fonction de chaque cas particulier.

10/11/2026 > 15/11/2026
  • Prix : de 890 € à 980 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 4/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe de moins de 10 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
Jeûne Île-de-France

Contact et questions

Contact et réservation

La réservation de vos séjours se passe en direct auprès de l'accompagnateur.
N'hésitez pas à visiter son site internet et à prendre contact !

visiter le site web Tél. : 06 86 86 36 87
Engagements

Les engagements de la FFJR

Encadrement

Les accompagnateurs diplômés FFJR ont suivi une formation théorique et pratique et bénéficient de formation continue chaque année.

Accompagnement

Pendant votre séjour, l'accompagnateur FFJR est présent à vos côtés à tout moment, pendant les randonnées et les autres temps.

éthique & déontologie

La FFJR a mis en place une charte stricte et un contrôle qualité afin d'assurer que chaque séjour respecte notre cadre éthique.

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