Au cœur du vert

Centre de jeûne et randonnée certifié FFJR Au cœur du vert Dominique Levresse

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Ce centre accueille des séjours de jeûne encadrés par des accompagnateurs certifiés FFJR.

visiter le site web Tél. : 06 17 68 35 29

Aux portes du parc naturel des Vosges du Nord, en Alsace, lovée dans un écrin de verdure, notre maison familiale, ouverte sur la nature, aux larges baies vitrées, côtoie chevreuils, écureuils et chevaux… sans oublier Narnia, ses moments câlins et ses doux ronronnements.

Nous avons plaisir à vous accueillir dans notre spacieuse et confortable maison, au cœur du vert, à Saverne. Aux portes de l’Alsace nous bénéficions d’un patrimoine naturel et culturel splendide où les forêts abritent châteaux et formations rocheuses en grès des Vosges. Les randonnées sont superbes, dans des cadres verdoyants de forêts. Rien qu’à contempler cette nature aux multiples nuances de vert, vous serez ressourcé(e)s.
Saverne est relié à l’autoroute A4 et accessible par train depuis les villes de Strasbourg, Sarrebourg, Metz, Nancy et Paris.
Nous disposons de 4 chambres doubles et accueillons des groupes de 4 à 8 personnes maximum.

Accompagnateurs diplômés FFJR
travaillant avec ce centre

Témoignages

A propos des témoignages

Les témoignages présents sur cette page sont publiés par l'accompagnateur responsable de ce centre. Celui-ci s'engage à publier uniquement des témoignages (ou extraits de témoignages) transmis par des personnes ayant jeûné dans son centre. Pour retrouver plus de témoignages sur ce centre, n'hésitez pas à consulter son site internet et ses réseaux sociaux.

Le jeûne est une magnifique expérience, mais le jeûne chez vous, c’est le top du top 😊 Votre bienveillance fait de mon séjour une parenthèse de bonheur dans ma vie. Vous me reverrez, c’est certain. MERCI pour tout ce que vous m’avez apporté.

Marianne Mai 2024

Chers Dominique et Jean-Luc Merci pour votre Présence, votre bienveillance, votre écoute, votre professionnalisme, votre sensibilité et votre humanité. Deux belles Âmes que j’ai côtoyées avec beaucoup de JOIE. « Je vous vois ». De cœur à cœur

Corinne Août 2024

Un énorme merci pour ce stage qui en réalité a été beaucoup plus qu’un stage. on est vraiment dans une bulle ; avec votre énergie, sympathie, empathie, vous créez une ambiance magique. Entre autres, je me souviendrai des ballades où Jean-Luc nous passionne, nous fait beaucoup rire et si on a besoin de « poser » quelque chose, Dominique est toujours là pour nous écouter, nous faire réfléchir. Chaque moment a été un moment à part. Vous avez crée quelque chose de vraiment beau.

Olivier Août 2024

Vous m’avez proposé un week-end de 4 jours hors du temps ! Une totale déconnexion avec mon quotidien. Je suis venue pour me reconnecter à mon corps et retrouver le lien âme/corps qui m’a échappé depuis quelques années. Votre gentillesse et votre bienveillance m’ont énormément touché. Les séances de yoga et la « chorégraphie » du dernier jour m’ont fait un bien incroyable. Être accompagné par des personnes aussi qualifiées et pédagogues a été une vraie chance pour ce 1er jeûne.

Valérie Mars 2025

Ce séjour a été une vraie bulle de bonheur. Un morceau précieux et magique. Je ne m’attendais à rien de particulier mais j’ai littéralement été enchantée. J’ai fait un vrai reset dans un cadre apaisant, plain de douceur et de bienveillance. Bon vous l’aurez compris, j’ai adoré ce séjour, cette région que je ne connaissais pas, les marches sans ces forêts magnifiques et inspirantes. Je repars délestée de tensions et stress et motivée pour continuer sur cette belle lancée. Merci Do, merci JL

Marie Mai 2025

Déjà le jeûne de trois jours de l’année dernière a été fantastique, celui-ci a dépassé mes espérances ! Vous faites tout, naturellement, pour qu’on se sente à l’aise durant ce séjour. Rien n’est laissé au hasard ! Je ne pense déjà plus qu’à une chose : revenir l’année prochaine pour re-goûter à votre havre de paix, partager avec un groupe, profiter du sauna, de tes merveilleuses séances de yoga et vous retrouver tous les deux, si bienveillants, drôles et amicaux. Gros bisous.

Isabelle et Dominique Juillet 2023

Très belle expérience partagée, je suis ravi d’avoir appris autant en si peu de jours. On ressort du séjour plus apaisé avec plein de belles résolutions à mettre en place ! Merci à Dominique et Jean-Luc pour votre investissement, gentillesse et ouverture d’esprit ! De belles et riches rencontres également avec les autres jeûneurs ! Et très heureux d’avoir réussi ma première session de jeûne grâce à vous. Merci pour tout !

Hadrien JUin 2025

Merci du fond du cœur pour votre présence et accompagnement dans ce chemin de jeûne. Pour notre troisième année, nous mesurons encore plus la richesse de cette démarche et c’est un vrai cadeau de la vivre en lien avec vous.

Dominique et Patrick Juillet 2025

Les séjours en images

Jolie vue du jardin au coeur du vert
Hatha yoga en plein air Bain nordique au soleil
Multiples activités en extérieur
Hatha yoga Un bon jus de légumes pour démarrer la journée
Posture du guerrier en Hatha yoga
Youpi nous avons jeûné, reprenons un repas sain et savoureaux Mandalas bien colorés
L'imagination des jeûneurs, whaouh!
vous reprendrez bien un petit bouillon...
Au cœur du vert

Les lieux de séjours

Adresse : 7 Chemin Du Niederbarr, 67700 Saverne, France

Alsace / 67 - Bas-Rhin /

Au cœur du vert, nous vous accueillons dans notre maison familiale, confortable, cosy, ouverte sur un vaste espace vert. Vous aurez plaisir à flâner jusqu’au bassin, à vous assoir sur la terrasse de bois attenante pour méditer, lire ou rêvasser. Les transats ici et là invitent à la sieste au soleil ou à l’ombre des arbres. Pour les amateurs, sauna et bain finlandais sont à votre disposition avec vue sur château. Les chanceux verront parfois chevreuils, cerfs, écureuils et cigognes. Et plus vraisemblablement, vous côtoierez vaches et chevaux paissant paisiblement dans les prés avoisinants.

Notre maison se compose de 4 chambres lumineuses doubles. Cela permet des groupes de 4 à 8 personnes au maximum, une taille idéale pour favoriser les échanges et donner la parole à chacun. Nous disposons d’une salle de yoga pour les éveils musculaires du matin, le yoga en fin d’après-midi et/ou des conférences sur divers sujets. Des massages sont proposés pour agrémenter votre séjour et vous amener vers une délicieuse détente. Par beau temps, nous irons sur la plate-forme en bois à l'extérieur avec les odeurs de rosée, le piaillement des oiseaux, les doux rayons de soleil sur notre peau.

En jeûne la journée est bien rythmée. Eveils musculaires, jus de légumes/fruits, randonnée, temps de repos, de bien-être au sauna, dans le bain finlandais ou en massages, ateliers d’écriture, ateliers créatifs ou conférences, séance de yoga, bouillon du soir et soirées conférences autour de sujets de santé et de bien-être. Cette densité occupera les esprits et gommera les envies petit à petit. Notez que tout est proposé, rien n’est imposé. A chacun de placer son curseur d’activités là où il se sentira raisonnablement stimulé.

L’accès à la ville de Saverne est facile par la route nationale 4, par l’autoroute de l’est, la A4 Strasbourg/Metz/Paris et par le train. Saverne est sur la ligne TGV Strasbourg/Paris (moins de 2h) et bénéficie de nombreuses liaisons vers les villes de Metz, Nancy, Sarrebourg et Strasbourg. Notre prestation inclus l’ensemble des transferts gare-lieu du séjour. Saverne étant située plutôt au nord de l’Alsace, nous accueillons aussi nos amis Belges et Luxembourgeois.

Aux portes du Parc naturel des Vosges du nord, le pays de Saverne est un lieu privilégié pour les amoureux de nature et de randonnées en forêts. Nous vous accueillons, au Cœur du Vert ! Notre maison, située dans un écrin de verdure, offre une vue sur la tour du Geroldseck et le château médiéval du Haut-Barr, classé au titre des monuments historiques. Une autre curiosité remarquable non loin: le plan incliné de Arzviller (un ascenseur à bateaux raccourcissant le trajet sur le canal de la Marne au Rhin), et une cristallerie Lorraine avec démonstration de verre soufflé et façonné… fascinant !

Au cœur du vert

Les séjours de jeûne et randonnée

Jeûne, randonnées, yoga, respiration - Au cœur du vert

Lieu de séjour : Alsace, au cœur des forêts, lumineuse maison avec sauna et bain nordique

Séjour accompagné par Dominique Levresse

  • Se sentir bien dans un cocon convivial et intime de 8 personnes max.
  • Choisir un accompagnement bienveillant attentif chaque détail compte
  • Echanges conviviaux, partages d’expériences et de connaissances
  • Des randonnées en sentiers forestiers à l’abri des fortes chaleurs
  • Une pratique de yoga douce et des respirations accessibles à tous

Le jeûne, répondre à cette invitation…
Et si jeûner c’était aussi faire une pause, prendre soin de sa santé, s’abandonner pour mieux rebondir…
Et si jeûner c’était aussi se nourrir d’impressions, se reconnecter à ses sensations…
Et si jeûner c’était d’aller à la rencontre de soi…
Et si jeûner c’était… je vous invite à être à votre écoute, à laisser émerger vos intentions de vie, porteuses d’énergie -celle qui vient du cœur- et peut-être à vous abandonner à votre plume pour écrire ou dessiner votre histoire tout au long de votre séjour.
Au cœur du vert, va vers Toi…une joie, un pur bonheur que vous viendrez contacter.
Nos séjours vous encouragent à adopter une nouvelle hygiène de vie, à respirer, à méditer. Mais aussi, par des ateliers ludiques, à tourner la caméra vers vous.

11/04/2026 > 16/04/2026
  • Prix : de 580 € à 710 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 4/5
  • Animaux non acceptés
  • Groupe de moins de 10 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
25/04/2026 > 30/04/2026
  • Prix : de 580 € à 710 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 4/5
  • Animaux non acceptés
  • Groupe de moins de 10 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
07/05/2026 > 12/05/2026
  • Prix : de 580 € à 710 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 4/5
  • Animaux non acceptés
  • Groupe de moins de 10 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
22/05/2026 > 25/05/2026
  • Prix : de 390 € à 480 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 4/5
  • Animaux non acceptés
  • Groupe de moins de 10 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
06/06/2026 > 11/06/2026
  • Prix : de 580 € à 710 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 4/5
  • Animaux non acceptés
  • Groupe de moins de 10 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
19/06/2026 > 22/06/2026
  • Prix : de 390 € à 480 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 4/5
  • Animaux non acceptés
  • Groupe de moins de 10 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
04/07/2026 > 09/07/2026
  • Prix : de 580 € à 710 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 4/5
  • Animaux non acceptés
  • Groupe de moins de 10 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
22/08/2026 > 27/08/2026
  • Prix : de 580 € à 710 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 4/5
  • Animaux non acceptés
  • Groupe de moins de 10 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
05/09/2026 > 10/09/2026
  • Prix : de 580 € à 710 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 4/5
  • Animaux non acceptés
  • Groupe de moins de 10 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
24/10/2026 > 29/10/2026
  • Prix : de 580 € à 710 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 4/5
  • Animaux non acceptés
  • Groupe de moins de 10 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
Au cœur du vert

Contact et questions

Contact et réservation

La réservation de vos séjours se passe en direct auprès de l'accompagnateur.
N'hésitez pas à visiter son site internet et à prendre contact !

visiter le site web Tél. : 06 17 68 35 29
Questions fréquentes

Oui nous avons la chance de proposer un sauna tonneau en extérieur pouvant accueillir confortablement 4 personnes. Nous disposons également d’un bain finlandais de 6 places.

Nous avons opté pour le classement 2 chaussures correspondant à des randonnées de 7 à 8km avec un dénivelé de 300 mètres au maximum (uniquement pour l’une des randonnées). Le temps de marche tourne autour de 2h30 à 3h30 selon les niveaux des uns et des autres et des activités proposées.

Saverne se situe sur la ligne TGV Strasbourg Paris. Elle bénéficie de multiples liaisons vers Strasbourg, Metz, Nancy et Sarrebourg. Nous vous cherchons en gare de Saverne située à moins de 10 minutes de notre centre.

Bien que nous aimions nos amis les chiens, nous ne pouvons pas les accueillir, aussi petits et discrets qu’ils puissent être. Nous avons-nous même une chatte qui en a très peur et elle a tendance à se sauver quand arrive un toutou sous notre toit.

Oui merci d’en amener ainsi qu’un drap de bain pour le sauna. Si vous souhaitez vous alléger car voyageant par train, le drap de bain peut être fourni.

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Engagements

Les engagements de la FFJR

Encadrement

Les accompagnateurs diplômés FFJR ont suivi une formation théorique et pratique et bénéficient de formation continue chaque année.

Accompagnement

Pendant votre séjour, l'accompagnateur FFJR est présent à vos côtés à tout moment, pendant les randonnées et les autres temps.

éthique & déontologie

La FFJR a mis en place une charte stricte et un contrôle qualité afin d'assurer que chaque séjour respecte notre cadre éthique.

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