Graine de Jeûne – Séjour de jeûne Buchinger haut de gamme dans les Pyrénées-Orientales

Centre de jeûne et randonnée certifié FFJR Graine de Jeûne – Séjour de jeûne Buchinger haut de gamme dans les Pyrénées-Orientales Anne De Via

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Ce centre accueille des séjours de jeûne encadrés par des accompagnateurs certifiés FFJR.

visiter le site web Tél. : 06 13 50 33 79 ((Portable))

Graine de Jeûne, c'est 7 jours pour ralentir, vous reconnecter à l'essentiel et retrouver votre énergie au cœur des Pyrénées-Orientales. Des séjours de jeûne Buchinger premium labellisés FFJR, encadrés par une spécialiste en nutrition, dans des demeures d'exception pensées pour votre transformation.

En bord de Méditerranée, dans les Pyrénées-Orientales, des séjours de jeûne Buchinger premium labellisés FFJR :
- des demeures d'exception nichées en pleine nature, chambres individuelles ou doubles avec salle de bains privative
- un double accompagnement, avec suivi avant, pendant et après le jeûne, par Anne et Charlotte
- une expertise rare, notre signature : la reprise alimentaire personnalisée, normale ou cétogène, par Anne, titulaire du DU de Nutrition et diététique clinique et thérapeutique (Bichat)
- des randonnées adaptées et des activités atypiques loin des standards : concert de piano, conférences, ateliers

Accompagnateurs diplômés FFJR
travaillant avec ce centre

Témoignages

A propos des témoignages

Les témoignages présents sur cette page sont publiés par l'accompagnateur responsable de ce centre. Celui-ci s'engage à publier uniquement des témoignages (ou extraits de témoignages) transmis par des personnes ayant jeûné dans son centre. Pour retrouver plus de témoignages sur ce centre, n'hésitez pas à consulter son site internet et ses réseaux sociaux.

Super expérience. J’appréhendais vraiment puisque c’est mon tout premier jeûne de 7 jours et franchement je suis conquis… Au bout de 2 jours je n’ai plus eu de sensations de faim et je me suis senti de mieux en mieux chaque jour jusqu’à presque ne plus avoir envie de faire la reprise alimentaire… J’ai la pêche d’un jeune homme de 25 ans !! Merci à Anne pour son accompagnement bienveillant et à ses explications.

Tony Novembre 2024

Je recommande vraiment Graine de Jeûne. Je viens de terminer mon séjour, je me sens beaucoup mieux dans mon corps et dans ma tête. Ce séjour était parfait, Anne est tellement bienveillante et professionnelle, elle propose des activités variées formidables, qui font oublier que nous jeûnons. Le lieu était sublime, les jus et bouillons délicieux. J’ai été triste de finir le séjour et de sortir de ce cocon. Mille mercis Anne pour ton accompagnement haut de gamme.

Frédéric Février 2025

Un très grand merci à Anne et à Charlotte pour cette semaine. Merci pour votre écoute, votre bienveillance et tous vos conseils. J’ai appris énormément de choses durant ce séjour. L’organisation était tout simplement parfaite, avec de magnifiques randonnées et des activités très bien pensées, tout en laissant des temps de repos pour nous permettre de nous recentrer sur nos besoins dans un cadre magnifique. Encore merci.

Olivier Mars 2026

Une semaine incroyable avec Graine de Jeûne ! J’ai adoré l’expérience du début à la fin. Une vraie parenthèse pour se reconnecter à soi, prendre soin de son corps et rencontrer des personnes superbes. Je repars avec des souvenirs plein la tête, de beaux moments partagés. Merci pour cette semaine, je recommande à 100 % !

Margot Mars 2026

Une semaine à Graine de Jeûne qui a dépassé toutes mes attentes. Le lieu est idyllique, propice au calme et à la reconnexion. Les intervenantes, Anne et Charlotte sont passionnées et passionnantes, offrent un accompagnement bienveillant et très professionnel. Le programme, parfaitement adapté, permet de jeûner en douceur tout en se sentant guidé et soutenu. Une expérience profondément positive que je recommande sans hésiter.

Xavier Avril 2026

Il est des expériences qui nous appellent. De l'arrivée jusqu'au retour, la gentillesse, le dynamisme et les talents de guide d'Anne, le sourire de Charlotte, leur écoute pour chacun sont exceptionnels. Le cadre est magnifique. Cette semaine avec Graine de Jeûne m'a permis de jeûner en douceur et sans angoisse, dans des randonnées superbes et de riches rencontres. Une adresse à mettre dans le must à connaître. Encore merci à toutes les deux.

Séverine Avril 2026

Les séjours en images

Lit balinais à voilages au bord de la piscine à La Perle des Albères, demeure d'exception à Argelès-sur-Mer

Vidéos

Graine de Jeûne – Séjour de jeûne Buchinger haut de gamme dans les Pyrénées-Orientales

Les lieux de séjours

Adresse : La Perle des Albères, Mas d'en Callet d'Amunt, 66700 Argelès-sur-Mer, France

Catalogne / Occitanie / Pyrénées / 66 - Pyrénées-Orientales /

Aux portes d'Argelès-sur-Mer, entre les crêtes des Albères et la Méditerranée, La Perle des Albères est un hameau catalan entièrement restauré dans la pierre d'origine. Quatre gîtes de charme mêlent authenticité, confort contemporain et élégance discrète, dans un écrin de nature où le regard s'étire jusqu'à la mer. Chambres individuelles ou doubles, et une chambre triple, toutes avec salle de bains privative et WC : chambres standards de 22 à 27 m² ou supérieures de 30 à 35 m². Un lieu rare, hors du temps, pensé pour la régénération du corps et de l'esprit.

Piscine à débordement avec vue panoramique sur la Méditerranée, ouverte toute l'année (non chauffée), sauna intimiste, court de tennis en pleine nature, terrain de pétanque et grandes terrasses ensoleillées face à la mer. Les sentiers de randonnée partent directement du domaine, et les plages d'Argelès-sur-Mer sont à 15 minutes. Anne et Charlotte encadrent le séjour, avec des masseuses et des intervenants selon les semaines. Bar à infusions et eaux aromatisées en accès libre.

Séjours de 7 jours de jeûne et randonnée selon la méthode Buchinger, dans un centre labellisé FFJR, avec accompagnement avant, pendant et après la cure. Le programme alterne périodes d'activités et de repos : randonnées quotidiennes dans les Albères, activités atypiques et conférences chaque jour avec de nombreux intervenants, massages et soins bien-être. L'objectif : laisser corps et esprit se régénérer dans un cadre sécurisant, et retrouver votre énergie.

La Perle des Albères, Mas d'en Callet d'Amunt, 66700 Argelès-sur-Mer. Navette sur réservation depuis la gare TGV ou l'aéroport de Perpignan jusqu'au domaine (50 € aller-retour par personne, 45 min), aux horaires adaptés à votre arrivée et à votre départ.

Le pays catalan réunit ici le meilleur de la mer et de la montagne : les crêtes des Albères au lever du soleil, la Méditerranée à l'horizon, les plages d'Argelès-sur-Mer à 15 minutes et les ruelles de Collioure à deux pas. Les sentiers du massif des Albères invitent à la randonnée dès la sortie du domaine, entre chênes-lièges, vignes et panoramas sur la Côte Vermeille. Une terre de lumière, idéale pour se ressourcer en toute saison.

Adresse : Mas Vidalou Banyuls-dels-Aspres, Pyrénées-Orientales, France

Occitanie / 66 - Pyrénées-Orientales /

Le Château Montana est notre nouvelle pépite, dans les Aspres. Splendide mas catalan du XIXe siècle restauré, le Château Montana est un lieu authentique alliant le respect des matériaux d’origine et le confort d'une rénovation haut de gamme, confort 4 étoiles.
Il bénéficie d’une vue exceptionnelle sur les vignes et les montagnes.
Les paysages sont aussi divers que spectaculaires avec ses vallées, ses plaines, Le massif des Albères, le Canigou culminant à 2785m et le bord de mer avec son site classé et sa réserve naturelle. Son patrimoine est préservé dans un décor naturel incomparable.

Vous serez logé dans de grandes chambres confortables, confort 4 étoiles, aménagées dans un décor sobre et élégant dans le respect de l’atmosphère d’un ancien mas du XIXe siècle. Elles sont toutes dotées d’une salle de bain privative avec WC séparés.Un changement de draps et serviettes de toilette est organisé le mercredi, en milieu de séjour pour votre confort. Chaque chambre est équipée d'un bureau.
Commun : WIFI, Piscine, plusieurs terrasses, parking, bar à tisanes élaborées maison, Eaux aromatisées, salons, piano, bibliothèque, Baby-foot, Pétanque

Alternance d'activités et de repos :
Éveil corporel ou cours de yoga doux, jus frais, randonnée dans les superbes paysages des PO., immersion dans une ferme avec démo de chiens de berger, repos soins et massages, conférence sur la physiologie du jeûne ainsi que sur la reprise alimentaire, conférence culturelle peinture sur céramique, concert de piano, bouillon double cuisson lente.

En train : gare de Perpignan. Navette sur réservation entre la gare et le domaine (50 € aller-retour par personne), aux horaires adaptés à votre arrivée et à votre départ.

En avion : aéroport de Perpignan. Navette sur réservation entre l'aéroport et le domaine (50 € aller-retour par personne), aux horaires adaptés à votre vol.

En voiture : Château Montana - D40B MAS VIDALOU - 66300 Banyuls-dels-Aspres

Les orgues d’Ille-sur-Têt à 15 Mn, des paysages irréels. Ces curiosités géologiques semblent tout droit venir d’une autre planète

Perpignan à 10 mn, Ville fortifiée par Vauban, Centre historique, Palais des Rois de Majorque

Lac de Villeneuve-de-la-Raho, situé à 15 mn

Site Classé de l’anse de Paulilles, à 45 mn, vous réserve un paysage à couper le souffle

Collioure, véritable perle de la côte vermeille à 40 mn, Port catalan, village de pêcheurs, patrimoine médiéval et couleurs ensoleillées

Céret à 35 mn, véritable tableau aux couleurs de la catalogne, entre le Canigou et l'Espagne

Adresse : Chemin De Villeclare, 66690 Palau-del-Vidre, France

Occitanie / 66 - Pyrénées-Orientales /

A l’origine, ce lieu d’exception était l’écurie du domaine qui s’étend sur 120Ha. Grâce aux talents, aux goûts certains pour l’aménagement et la décoration, Marianne a su transformer ce lieu en véritable « Pépite » dont il est rare d’en rencontrer. Confort, luxe, tradition et modernité, tout y est…
Niché dans un cadre exceptionnel, arbres tricentenaires, vignes et vergers se mêlent à une architecture traditionnelle authentique. Protégé par son écrin de verdure l’écurie est au calme absolu, baigné dans un cadre naturel enchanteur propice à la détente et à la régénération.

Vous serez logé dans de grandes chambres confortables, confort 4 étoiles, aménagées dans un décor sobre et élégant dans le respect de l’atmosphère de l'ancienne écurie du XIXe siècle. Elles sont toutes dotées d’une salle de bain privative avec WC séparés. Chaque chambre est équipée d'un bureau.
Commun : WIFI, piscine, terrasse, parc, parking, bar à tisanes élaborées maison, eaux aromatisées, salon, piano, bibliothèque, baby-foot, pétanque.

Alternance d'activités et de repos :
Éveil corporel ou cours de yoga doux, jus frais, randonnée dans les superbes paysages des PO., immersion dans une ferme avec démo de chiens de berger, repos soins et massages, conférence sur la physiologie du jeûne ainsi que sur la reprise alimentaire, conférence culturelle peinture sur céramique, concert de piano, bouillon double cuisson lente.

En train : gare de Perpignan. Navette sur réservation entre la gare et le domaine (50 € aller-retour par personne), aux horaires adaptés à votre arrivée et à votre départ.

En avion : aéroport de Perpignan. Navette sur réservation entre l'aéroport et le domaine (50 € aller-retour par personne), aux horaires adaptés à votre vol.

En voiture : Château de Villeclare - Domaine de Villeclare 66690 Palau-del-Vidre

Les orgues d’Ille-sur-Têt à 50 min, des paysages irréels. Ces curiosités géologiques semblent tout droit venir d’une autre planète

Perpignan à 25 min, Ville fortifiée par Vauban, Centre historique, Palais des Rois de Majorque

Lac de Villeneuve-de-la-Raho, situé à 25 min

Site Classé de l’anse de Paulilles, à 25 min, vous réserve un paysage à couper le souffle

Collioure, véritable perle de la côte vermeille à 20 min, Port catalan, village de pêcheurs, patrimoine médiéval et couleurs ensoleillées

Céret à 25 min, véritable tableau aux couleurs de la catalogne, entre le Canigou et l'Espagne

Graine de Jeûne – Séjour de jeûne Buchinger haut de gamme dans les Pyrénées-Orientales

Les séjours de jeûne et randonnée

La Perle des Albères – Demeure d’exception – Argelès-sur-Mer - Graine de Jeûne – Séjour de jeûne Buchinger haut de gamme dans les Pyrénées-Orientales

Lieu de séjour : La Perle des Albères – Demeure d’exception – Argelès-sur-Mer

Activités du séjour : Ateliers et apprentissages

Séjour accompagné par Anne De Via

  • Confort dans une demeure d'exception - La Perle des Albères
  • Activités atypiques loin des standards - concert piano, historien etc
  • La reprise alimentaire personnalisée - La signature Graine de Jeûne
  • Les Pyrénées-Orientales - Le terroir de choix idéal pour jeûner
  • DU Nutrition et diététique clinique et thérapeutique - Bichat

Séjour de 7 jours de jeûne et randonnée selon la méthode Buchinger, dans un centre labellisé FFJR, encadré par une accompagnatrice agréée FFJR titulaire du DU de Nutrition et diététique clinique et thérapeutique (Bichat). Nous vous suivons avant, pendant et après la cure.
Le programme alterne activités et repos : randonnées quotidiennes dans les Albères, terroir idéal pour jeûner entre mer et montagne, activités atypiques loin des standards (concert de piano, conférences, ateliers), massages et soins remarquables. Jus et bouillons bio, bar à infusions maison.
Vous logerez à La Perle des Albères, demeure d'exception restaurée, nichée entre les Pyrénées et la Méditerranée.
Notre signature : une reprise alimentaire personnalisée, en mode normal ou cétogène.
Vous ne voudrez plus repartir.

28/03/2027 > 03/04/2027
  • Prix : de 990 € à 1690 €
  • Difficulté des randos : Facile
  • Confort : 5/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe entre 10 et 15 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
06/06/2027 > 12/06/2027
  • Prix : de 990 € à 1690 €
  • Difficulté des randos : Facile
  • Confort : 5/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe entre 10 et 15 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur

Château Montana – Domaine d’exception – Banyuls-dels-Aspres – Occitanie - Graine de Jeûne – Séjour de jeûne Buchinger haut de gamme dans les Pyrénées-Orientales

Lieu de séjour : Château Montana – Demeure d’exception – Banyuls-dels-Aspres

Séjour accompagné par Anne De Via

  • Confort dans des demeures d'exception - Mas du XIXe, confort 4 étoiles
  • Activités atypiques loin des standards - concert piano, historien etc
  • La reprise alimentaire personnalisée - La signature Graine de Jeûne
  • Les Pyrénées-Orientales - Le terroir de choix idéal pour jeûner
  • DU Nutrition et diététique clinique et thérapeutique - Bichat

Séjour de 7 jours de jeûne et randonnée selon la méthode Buchinger, dans un centre labellisé FFJR, encadré par une accompagnatrice agréée FFJR titulaire du DU de Nutrition et diététique clinique et thérapeutique (Bichat). Nous vous suivons avant, pendant et après la cure.
Le programme alterne activités et repos : randonnées quotidiennes au pied des Albères, activités atypiques loin des standards (atelier grès sur céramique, concert de piano, route des cols), massages et soins remarquables. Jus et bouillons bio, bar à infusions maison.
Vous logerez au Château Montana, domaine viticole d'exception à Banyuls-dels-Aspres, au cœur des vignes.
Notre signature : une reprise alimentaire personnalisée, en mode normal ou cétogène.
Vous ne voudrez plus repartir.

29/11/2026 > 05/12/2026
  • Prix : de 1090 € à 1590 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 5/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe entre 10 et 15 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
14/02/2027 > 20/02/2027
  • Prix : de 1090 € à 1590 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 5/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe entre 10 et 15 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
28/02/2027 > 06/03/2027
  • Prix : de 1090 € à 1590 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 5/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe entre 10 et 15 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
14/03/2027 > 20/03/2027
  • Prix : de 1090 € à 1590 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 5/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe entre 10 et 15 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur

L’écurie du Château de Villeclare – Demeure d’exception – Pyrénées Orientales - Graine de Jeûne – Séjour de jeûne Buchinger haut de gamme dans les Pyrénées-Orientales

Lieu de séjour : L’écurie du château de Villeclare – Demeure d’exception – Palau-del-Vidre

Séjour accompagné par Anne De Via

  • Confort 4 étoiles - Écurie du XIXe, demeure d'exception
  • Activités atypiques loin des standards - concert piano, historien etc
  • La reprise alimentaire personnalisée - La signature Graine de Jeûne
  • Les Pyrénées-Orientales - Le terroir de choix idéal pour jeûner
  • DU Nutrition et diététique clinique et thérapeutique - Bichat

Séjour de 7 jours de jeûne et randonnée selon la méthode Buchinger, dans un centre labellisé FFJR, encadré par une accompagnatrice agréée FFJR titulaire du DU de Nutrition et diététique clinique et thérapeutique (Bichat). Nous vous suivons avant, pendant et après la cure.
Le programme alterne activités et repos : randonnées quotidiennes, activités atypiques loin des standards (atelier grès sur céramique, concert de piano, démonstration de chiens de berger, route des cols), massages et soins remarquables. Jus et bouillons bio, bar à infusions maison.
Vous logerez à l'Écurie du Château de Villeclare, entourée d'arbres tricentenaires, de vignes et de vergers.
Notre signature : une reprise alimentaire personnalisée, en mode normal ou cétogène.
Vous ne voudrez plus repartir.

15/11/2026 > 21/11/2026
  • Prix : de 990 € à 1490 €
  • Difficulté des randos : Facile
  • Confort : 5/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe entre 10 et 15 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
28/03/2027 > 03/04/2027
  • Prix : de 990 € à 1490 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 5/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe entre 10 et 15 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
11/04/2027 > 17/04/2027
  • Prix : de 990 € à 1490 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 5/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe entre 10 et 15 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
25/04/2027 > 01/05/2027
  • Prix : de 990 € à 1490 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 5/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe entre 10 et 15 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
09/05/2027 > 15/05/2027
  • Prix : de 990 € à 1490 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 5/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe entre 10 et 15 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
23/05/2027 > 29/05/2027
  • Prix : de 990 € à 1490 €
  • Difficulté des randos : Moyenne
  • Confort : 5/5
  • Animaux sur demande
  • Groupe entre 10 et 15 personnes
Réserver sur le site de l'accompagnateur
Graine de Jeûne – Séjour de jeûne Buchinger haut de gamme dans les Pyrénées-Orientales

Contact et questions

Contact et réservation

La réservation de vos séjours se passe en direct auprès de l'accompagnateur.
N'hésitez pas à visiter son site internet et à prendre contact !

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Questions fréquentes

Oui, totalement. La méthode Buchinger est conçue pour être accessible et bien tolérée grâce à un apport quotidien de jus, bouillons et tisanes qui maintient un niveau d'énergie stable. La majorité de nos jeûneurs vivent leur première expérience chez nous. L'encadrement permanent à deux et la préparation envoyée 15 jours avant vous préparent à un séjour serein.

Le jeûne Buchinger n'est pas adapté à tout le monde. Sont contre-indiqués : la grossesse et l'allaitement, le diabète de type 1, un IMC inférieur à 18, les troubles du comportement alimentaire, certaines pathologies chroniques sous traitement, ainsi que les enfants et adolescents. En cas de doute, nous recommandons un avis médical avant de réserver. N'hésitez pas à nous contacter.

Chaque jour, un éveil corporel matinal, une randonnée, et l'accès aux espaces communs.
Sur la semaine sont proposés : 2 séances de yoga doux, un atelier de peinture sur céramique, un concert de piano, une démo de chien de berger, un circuit découverte de la région par la route des Cols.

Nos groupes restreints accueillent jusqu'à 12 jeûneurs, pour un suivi personnalisé. Vous êtes encadrés en permanence par un binôme : Anne, accompagnatrice agréée FFJR, et Charlotte.

Nos chambres sont individuelles ou doubles (couple ou amis), avec salle de bain et WC privatifs, et un lit double de 180 ou deux lits jumeaux de 90 : si vous venez à deux, vous pouvez partager une chambre double. À La Perle des Albères, une chambre triple (un lit double au rez-de-chaussée et un en mezzanine) est proposée au prix d'appel.

Nos jus sont préparés à l'instant avec des légumes et fruits frais, bio locaux et de saison avec double filtration et un ratio glucides nets inférieur à 15g de façon à ne pas sortir de cétose. Nos bouillons sont préparés le matin avec des légumes frais, bio, locaux et de saison en double cuisson lente afin d'extraire le maximum de minéraux et pour un goût intense.

Des masseuses et praticiennes interviennent sur chaque séjour, sur réservation, pour vous proposer une large palette de soins et massages. Nous portons une attention particulière à vous proposer des soins variés et spécifiques prodigués par des professionnels reconnus.

Les randonnées sont adaptées à tout marcheur en bonne santé. Nous évaluons le niveau du groupe lors de la première sortie sur 7 km de plat, puis ajustons les suivantes : 7,5 km maximum, 200 à 250 m de dénivelé, 2h30 à 3h de marche effective. Comme nous sommes deux encadrants, nous pouvons scinder le groupe selon les rythmes. Aucun esprit de performance, juste le plaisir de marcher.

Nous envoyons un guide complet de préparation au jeûne 15 jours avant le séjour, avec les recommandations alimentaires de descente progressive (réduction des sucres, café, alcool, protéines animales). Un groupe WhatsApp est créé pour chaque session afin d'échanger sur les questions, partager des conseils et créer un premier lien entre jeûneurs avant l'arrivée.

La reprise alimentaire personnalisée est la signature Graine de Jeûne. Nous y consacrons une soirée complète, guidée par Anne, titulaire du DU de Nutrition et diététique clinique et thérapeutique (Bichat). Deux modes au choix : la reprise classique, avec réintroduction progressive des glucides, ou la reprise en mode cétogène pour prolonger les bénéfices de la cétose, selon vos objectifs.

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Engagements

Les engagements de la FFJR

Encadrement

Les accompagnateurs diplômés FFJR ont suivi une formation théorique et pratique et bénéficient de formation continue chaque année.

Accompagnement

Pendant votre séjour, l'accompagnateur FFJR est présent à vos côtés à tout moment, pendant les randonnées et les autres temps.

éthique & déontologie

La FFJR a mis en place une charte stricte et un contrôle qualité afin d'assurer que chaque séjour respecte notre cadre éthique.

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