Et si on avait tout faux sur le sport et l’alimentation ?
Pourquoi et comment les sportifs intègrent le jeûne dans leur pratique ? Depuis la nuit des temps, l’Homme est programmé pour jeûner… et « faire du sport » en même temps. Nos ancêtres chasseurs-cueilleurs marchaient, couraient, traquaient, chassaient le ventre vide. À l’échelle de l’humanité, manger tous les jours et plusieurs fois par jour est un phénomène […]
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